Artı 5

SODALI SUSAMLI SİMİT, POĞAÇA TARİFİ

SODALI SUSAMLI SİMİT, POĞAÇA TARİFİ

-MALZEMELER-

1 su bardağı ılık süt

1 paket yaş maya

Aldığı kadar un

1 şişe ılık soda (maden suyu)

1 su bardağı sıvı yağ

3 yemek kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tuz

-iç harcı için-

Lor peynir (isteğe göre patates de olabilir)

maydanoz

-Üzeri için-

Susam

2 adet yumurta sarısı (su ile karıştırılmış pekmez de olabilir)

-YAPILIŞI-

Susamları tavada yağ katmadan rengi pembeleşinceye kadar kavuruyoruz ve soğuması için bekletiyoruz.

Yaş mayayı sütün içerisinde eritiyoruz.

Unu, sodayı, sıvı yağı, süt ile karıştırdığımız mayayı, tuzu ve şekeri bir kabın içerisinde yoğuruyoruz.

Elde etmiş olduğumuz hamuru 40-45 dakika boyunca mayalandırıyoruz.

Mayalandırdıktan sonra yumurta büyüklüğünde hamurdan parçalar koparıyoruz ve hazırladığımız iç harcı koyup hamuru kapatıyoruz.

Tepsiye dizdiğimiz poğaçalarımıza yumurtanın sarısını sürüyoruz ve kavurduğumuz susamlara buluyoruz.

170 derece fırında pişene dek bırakıyoruz.

-Afiyet olsun

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ